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醋蘿蔔的制作方法

美食 更新时间:2024-12-26 05:00:38

制作醋蘿蔔所需食材有白蘿蔔、陳醋、白糖、生抽、鹽、涼白開、姜片、蒜片、小米辣。共分為以下4步驟:

第一步:腌制蘿蔔

蘿蔔洗淨切成片狀,放鹽腌制40分鐘,腌出水分并去澀味。

第二步:切食材

姜蒜切片,小米辣切粒。

第三步:瀝幹水分

蘿蔔腌好後倒掉水,沖洗幹淨,并瀝幹水分,裝進玻璃碗中。

第四步:加入調料

加入姜片、蒜片、小米辣,倒入涼白開、生抽、陳醋、白砂糖攪拌均勻。

第五步:冰箱冷藏

蓋上蓋子,放冰箱冷藏一晚即可。

總結:以上就是關于醋蘿蔔的制作方法的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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