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木瓜椰奶凍的制作方法

美食 更新时间:2025-01-11 06:57:34

  1、木瓜950克、牛奶500亳升、椰子粉适量、白糖适量、吉利丁片5片。

  2、将牛奶倒入鍋内。

  3、往裡加糖跟椰子粉。

  4、白糖量随意,不喜甜的可以不放,牛奶盡量不要煮沸,否則營養會損失。

  5、小火微加熱後關火。

  6、吉利片用冰水泡軟。

  7、擠掉水份。

  8、倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中。

  9、涼透後備用。

  10、木瓜從頭部切開,約6-7公分。

  11、用長勺子把裡面的籽都給挖出來。

  12、取一小點的碗,将木瓜放進去,能保持直立就可以了。

  13、将涼透後的牛奶倒入木瓜中。

  14、倒滿。

  15、蓋上切下的木瓜頭。

  16、包上保鮮袋放冰箱。

  17、冷藏2小時以上,看裡面的奶都凝固沒有。

  18、凝固了就可以切片裝盤了。

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