1、将胡蘿蔔、青椒、大蒜分别洗淨,切好備用。
2、鍋中倒一點色拉油,熬熱,再将大蒜放進去。
3、熬熱,然後将切好的胡蘿蔔倒入,翻炒幾下,再将青椒絲倒入。
4、不停混合翻炒,加一點水,蓋上鍋蓋焖一會兒。
5、大約5分鐘左右,放鹽等調料,繼續翻炒。
6、加一勺雞精,不停翻炒,收汁,快速出鍋,很好吃哦。
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