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烤五花肉

美食 更新时间:2024-07-03 09:33:21

  1、材料:帶皮切片五花肉300克、洋蔥、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、辣椒粉、辣椒油、醬油、蔥花各2适量。

  2、将切片好的帶皮五花肉洗淨瀝幹,放入碗中,加入适量的鹽、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油,拌勻後腌制一小時左右;洋蔥洗淨後切成絲,平鋪在墊有錫紙的烤網上;将腌制好的五花肉一塊塊地鋪在洋蔥上面,放入預熱好的烤箱中層,上下火,230度烤約15分鐘即可。

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