1、煮雞蛋時,一開始一定要用涼水,煮一會兒雞蛋後,要用筷子撥動雞蛋,讓雞蛋可以均勻受熱。
2、煮雞蛋比較合适的時間是水開後的5分鐘左右,等雞蛋煮熟後,想讓雞蛋更容易扒殼,可以把雞蛋放到涼開水裡激一下。
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