1、鴨翅280克、可樂330毫升、油20克、鹽2克、生抽20克、姜片5克、蔥段10克。
2、做法:鴨翅膀洗淨後用廚房紙拭幹水份。鍋裡倒入花生油,油溫7成熱時,下姜片蔥段煸炒。放入鴨翅,煸炒至肉變色。加入鹽、生抽及可樂,大火煮開後改小火煮。20分鐘左右時,看一下鴨翅膀已經煮透上色了,開大火收汁裝盤即可。
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