1、将西洋參去皮以後,清洗幹淨,在鍋中放入适量的水,加熱,有蒸汽之後,将西洋參放入鍋中蒸一下,大約5分鐘左右,等待西洋參軟化以後,就可以将西洋參從鍋中取出來切成薄片,放在洗幹淨的瓶子裡,每次食用的時候取一片就可以了,最多食用4克。
2、食用西洋參最好的時候是早飯後或者午飯後,這個時候腸胃對營養物質的吸收利用比較快,在嘴裡慢慢的咀嚼就好了,可以享受美味。或者将西洋參洗幹淨之後,放入适量的米酒中浸泡7天就可以享用美味營養的西洋參酒了。每天2次就可以,一次20毫升。裡邊的西洋參也是可以吃的。
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