1、将所有食材切片,粉條提前泡發備用。
2、鍋内倒入食用油燒熱,入姜片,洋蔥,西紅柿,青椒土豆,炒之,可加入适量清水炒出湯汁。
3、再入粉條稍炖片刻。
4、再燴入牛肉,加入生抽,鹽,白胡椒炒之。
5、最後,收汁裝盤。
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