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一盤地木耳炒雞蛋

美食 更新时间:2024-07-17 19:32:20

城南九龍山山脈有個魚山,魚山上草木茂盛,郁郁蔥蔥,父親得閑就和他的老哥們去爬山,雨後更可以撿的一種天然美味——地皮。

每次回老家,老爺子都給裝滿帶來,美其名曰給他孫子吃,其實多數都進了我的肚子。今日胃口大開,炒上一盤,香辣可口,唇齒間彌漫着大自然的清甜,再就上倆饅頭,着實過瘾。

其實在我小時候,山上林間樹下這種地木耳也更多,很多小夥伴結伴同行,邊玩邊采,開心有趣,但那時候,大人們似乎并不太喜歡這種地皮,因為既費油又費雞蛋……

一盤地木耳炒雞蛋(一盤地木耳炒雞蛋)1

地皮多出現在雨後山間,晶瑩如蟬翼,軟糯溫潤,但一般多存在兩三個小時,太陽出來,便逐漸消失,所以我更願意把它看成大地的花朵,美麗又昙花一現……

壹點号 冰之

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