1、火腿腸去腸衣,一分為二。
2、切好的火腿再一分為二,平面在下,弧面在上,用刀平均切開,尾部留2-3公分不切。
3、鍋内放油,待油熱,火腿熱後變軟,将兩端慢慢彎曲。
4、用牙簽,将心尖固定。
5、做好愛心後,開火,火不要大。鍋熱後,将雞蛋打入心内,還可以将蛋黃輕輕挑破 把蛋黃澆均勻,這樣顔色更漂亮。
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