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冬季吃啥能增強免疫力

健康更新时间:2025-04-20 22:24:10

冬季吃啥能增強免疫力（提高免疫力滋補身體）1

這不是二師兄漲價了嗎？咱小老百姓哪天天吃的起啊！于是雞肉三天兩頭的上了我家餐桌，也在研究各種雞肉吃法

By 孫姑娘的廚房

用料

雞腿 4個
糖
大蒜
生姜
生抽
老抽
耗油
鹽
土豆

做法步驟

冬季吃啥能增強免疫力（提高免疫力滋補身體）2

1、雞腿四個，提前解凍哦！我忘了解凍，所以用了冷凍的雞腿，代價是我新買的刀都被剁缺了口，哭唧唧

冬季吃啥能增強免疫力（提高免疫力滋補身體）3

2、切小塊

冬季吃啥能增強免疫力（提高免疫力滋補身體）4

3、加料酒去腥，冷水下鍋，撇去浮沫

冬季吃啥能增強免疫力（提高免疫力滋補身體）5

4、焯好水的雞腿肉備用

冬季吃啥能增強免疫力（提高免疫力滋補身體）6

5、起鍋倒油，加兩勺白糖炒個糖色，到白糖變成棕紅色

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6、下雞腿肉煸炒上色

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7、下大蒜子生姜炒出香味

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8、加入沒過雞腿肉的水，加生抽提鮮味，一點醬油增色

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9、鮮美的雞肉湯不要浪費，切一個土豆進去一起炖，土豆吸收湯汁的鮮味，變的粉糯又鮮美

冬季吃啥能增強免疫力（提高免疫力滋補身體）11

10、蓋上蓋子，轉小火，文火慢炖半個小時，注意看着鍋裡，不要糊了

冬季吃啥能增強免疫力（提高免疫力滋補身體）12

11、等到湯汁收到差不多的時候，加鹽，加耗油

冬季吃啥能增強免疫力（提高免疫力滋補身體）13

12、太美味了，我一個人吃半盤沒問題

雞腿的營養功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.促進智力發育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。

雞腿的飲食禁忌

雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鲫魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；

與芝麻、菊花同食易中毒；

與李子、兔肉同食，會導緻腹瀉；

與芥末同食會上火。

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