1、先将密封的蟹味菇菇腳切除,一朵朵掰開放入清水中泡一下。
2、清洗二次,瀝幹水分備用。
3、鍋裡放熱油倒入洗好的蟹味菇翻炒。
4、直至炒出水為止,加入生抽,鹽巴等個人喜愛的調味品再翻炒一下。
5、嘗試一下是否熟透,出鍋即可,最後發現無論哪種菇清炒出來味道都是非常清甜,原滋原味。
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