頭部、翅膀、足肢等。首先這些部位沒有什麼肉,營養價值不高;其次則是因為金蟬長時間生活在泥土裡,頭部、翅膀、足肢部位很容易藏有細菌、寄生蟲等病原物質,也很難清洗幹淨,吃了不利于健康。
金蟬食用禁忌:1、瘦蛋白質過敏的人不能吃金蟬,因為金蟬中含有豐富的蛋白質,而且野生的金蟬中可能還含有其他的緻敏物質,過敏體質的人也要慎吃。
2、金蟬可能攜帶有寄生蟲和細菌,沒有完全熟透就吃的話可能會感染寄生蟲,一定要确保熟透了再吃。
3、金蟬不能吃太多,一次吃5-10個比較合适,吃太多了容易加重消化負擔,引起腹瀉;而且油炸金蟬熱量也不低,吃多了還容易發胖!
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