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生核桃怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-12 00:45:39

　　1、準備用料：鮮核桃仁100g、彩椒200g、鹽1g、有機醬油20ml、醋10ml、花椒油2ml。

　　2、剝去核桃的外殼，用牙簽去掉鮮核桃仁的外衣。

　　3、菠菜清洗幹淨控幹水分。

　　4、鍋中水開後放鹽或者橄榄油，焯水1分鐘。

　　5、撈出浸入涼水中，最好是涼開水或者直飲水。

　　6、取出攥幹水分，切成小節。

　　7、将鮮核桃和菠菜放入一個大碗。

　　8、大蒜剁碎後，加入白醋，白糖，生抽，香油，鹽拌勻。

　　9、澆入碗中。

　　10、攪拌入味。

　　11、用慕斯模具或者茶杯做好菠菜塔造型，用枸杞點綴。

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