1、面粉300克、發酵粉3克、香蔥50克、白糖10克、椒鹽少許。
2、步驟:面粉加白糖,發酵粉和成面團發好待用。香蔥洗淨瀝幹,切碎。發好的面團擀成面皮。
3、香蔥撒在上面,再撒一層椒鹽。面皮卷好,切成大小差不多的段。
4、兩段重合在一起,用筷子在中間壓一下,抓住兩端拉開在下花卷的下面接好。
5、再醒發20分鐘。上籠蒸熟就可以。
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