導讀：農村常見的12種植物，很多人對它不重視，是很好的藥食同源的植物

在農村的山上生長着許多的野生植物，這些野生植物每到春天都會自動地發芽開花結果，直到大冬天的時候幹枯老掉，到了來年又開始重新長出來。

生活在農村的朋友，對這些農村的植物都習以為常，每天一開門就會看到，所以對它們都不太放在心上。

其實生長在農村的這些野生的植物，它們都有各自的價值，隻是它們的價值，我們沒有去懂得加以利用，為我們的人類造福罷了。所以我們有必要去了解和掌握這些植物的價值與作用，在我們需要的時候加以利用。

今天就為大家介紹一下農村常見的12種植物，它們不僅是好吃的野菜，而且都有很好的藥用價值。大家一起來認識一下，了解一下它們的價值，有需要的時候我們才能夠找到它們。

紫蘇在農村一般都是作為一種調味料，像煮田螺，煮魚，煮泥鳅，煮黃鳝吃的時候就會摘一些紫蘇葉放在裡面，能起到去腥提味的作用啊。

紫蘇葉除了可以吃，它的果實紫蘇子還是一種藥材。主要是莖葉及其果實入藥，種子榨出的油，名蘇子油，供食用，又有防腐作用，供工業用。

蒲公英在農村的山上田埂邊都有野生生長的，到了春天的時候，很多人去挖這種野生的蒲公英來當野菜吃。

蒲公英還是一種很好的藥材，有清熱解毒，利尿散結的功效。

艾草它在農村比較常見，有野生的，也有自己家裡面種植的，艾草的價值的确太大了，嫩的時候可以當野菜來吃，老了又是很好的藥材。

特别是上了三年以上的陳艾，它的藥用價值更高。

龍芽草也叫仙鶴草，它在農村的路邊山上田埂邊長有很多的，春天的時候長出來嫩嫩的葉子，可以采摘來當野菜吃。

到了秋天了，可以把它的植株割回去曬幹收藏起來，這是一種很好的藥材。具有收斂止血、止痢、解毒的功能。

益母草又叫女人草，它對女人的身體健康能夠起到很好的作用啊。

春天的時候嫩綠的葉子，可以當野菜吃，不過它苦苦的，用來煮雞蛋吃，非常的不錯。

益母草有很好的藥用價值，具有活血調經，利尿消腫，清熱解毒之功效。

牛蒡不知道在你們的家鄉有沒有生長的呢？它也是一種很好的藥材，不是很常見，但是農村裡面還是有的。

牛蒡根

牛蒡，有的地方還在人工種植的，它的根你吃過嗎？它的藥用價值很多，抗菌，抗衰老，降血糖，抗癌的作用。

車前草這種植物在農村分布就非常的廣泛了，在農村的田邊路邊荒地，到處都有生長的，車前草在嫩綠的時候可以當野菜吃。

秋天全株的車前草可以當藥用，而它的果實車前子，價值就更高了。有清熱利尿，清肝明目的作用。

在農村的溝邊河邊池塘邊都會有石菖蒲的生長，它的葉子四季嫩綠，有點像棕樹的葉子。

到了每年的端午節的時候，人們就會采摘這種石菖蒲和艾葉挂在門口，有驅邪的作用。

藥用價值：石菖蒲有化濕開胃，開竅豁痰，醒神益智的作用。

夏枯草，顧名思義就是在夏天的時候就枯萎了，現在我們在山上看到的這種夏枯草應該都已經老了，然後它的果實也成熟了，現在這個時候去采摘它的果實儲存起來就是很好的藥材。

在春天的時候這種嫩綠的夏枯草，也是可以當做野菜來吃的。有清火明目之功效。

臭牡丹這種植物，在農村的路邊山上很多野生的，現在也開花了，它的花開得非常的漂亮，但是就是有很大的氣味，臭臭的味道。

因此，農村人都不喜歡這種植物，其實臭牡丹它是很好的藥材，它的根常被人拿來煲雞吃。

臭牡丹的根、莖、葉入藥，有祛風解毒、消腫止痛之效。

節節草也稱木賊草，筆筒草，它長得直直的，這種植物它長得非常的特别，它沒有葉子。

它不但是牛羊的飼料，而且還有很好的藥用價值。節節草有清熱，利尿，明目退翳，祛痰止咳的作用。

魚腥草也叫折耳根，在農村那種潮濕的地方就有生長的，像小溝邊，河邊，田邊。

魚腥草是人們常吃的一種野菜，很多人都喜歡吃，特别是在四川貴州那邊。

同時魚腥草它還是有非常的好的藥用價值，農村人有感冒咳嗽就要去挖一些魚腥草過來煮水喝。魚腥草能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食的作用。

朋友們在農村的山上還有很多很多的野生的植物，都是有很好的藥用價值的，以上介紹的這12種農村常見的野草，在你們的家鄉有沒有呢？你知道它們的藥用價值嗎？歡迎大家在下面留言評論。如果你喜歡我的文章，記得點個關注，同時請轉發分享，讓更多的人看到，謝謝你的支持。

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