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荞麥茶怎麼炒

美食 更新时间:2024-07-18 11:15:02

原料:苦荞麥。

1.從網上購買來的苦荞麥,因為比較幹淨,所以就不需要再進行淘洗。

2.鐵鍋燒熱,開中小火,把苦荞倒入鍋中。

3.剛剛炒的時候苦荞麥還是外表褐色的,不斷的用木鏟翻動,讓它均勻受熱。

4.漸漸的散發出香味,荞麥也變成了黃褐色。

5.炒至20分鐘左右,差不多熟了,就可以關火了,關火以後鍋裡還有餘熱,所以還要不停的翻動。

6.等到完全涼了以後,可以用密封的鐵罐儲存,盛夏季節泡杯苦荞茶,香氣宜人,還有消暑作用呢。

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