可以,但不建議食用。紅薯裡面有小孔或出現蜂窩狀說明紅薯空心了。這樣的紅薯一般為老了或是放久了導緻水分流失,或紅薯受凍害産生的空心。雖然食用無毒害影響,但吃起來口感不好,沒水分、不軟糯、還硬心,有時還發苦,建議扔掉為宜。
紅薯如何保存能長時間不壞:首先,新鮮的紅薯收回來之後,先放置在通風處晾2-3天。
然後,準備一個大小合适的紙箱子,還有一些紙張或者報紙,先在箱子底部墊上一層紙。
然後,在紙上放一層紅薯,然後再放一層紙,依次将所有紅薯放進去。
最後,将紅薯都裝好之後,用寬膠帶把箱子密封好,放在幹燥陰涼處就能保存了。
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