1、材料:臘肉、毛豆、蓮藕、姜、蔥、料酒、鹽、雞精 。
2、準備食材,蓮藕去皮洗淨,切粗條,毛豆洗淨,臘肉切薄片。
3、取湯鍋,放适量水,放下蓮藕,放姜,蔥,料酒。
4、放臘肉,大火煮開,小火10分鐘。
5、放下毛豆,煮10分鐘。
6、加鹽煮1分鐘8加雞精,蔥花,滴點植物油即可。
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