1、材料:豬肝半個、黃瓜1根、鹽巴1勺、香菜5克、味極鮮10毫升、辣椒油5毫升、生抽10毫升、橄榄油10毫升。
2、首先把食材準備好,在把黃瓜切成菱形狀,在把準備好的豬肝順着紋理切好備用。
3、準備的香菜也切好,把黃瓜,豬肝倒入盆中,加上切好的香菜,最後放入适量的鹽即可。
4、接着我們在給盆子裡面放入适量的味極鮮和辣椒油,在給盆子裡面加點生抽,最後放入橄榄油提香味即可。
5、把上面的調料都放好以後,我們大家就可以開始攪拌了,一點要攪拌均勻,這樣臘豬肝就制作好了。
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