1、首先雞處理幹淨,切塊。
2、鍋内放水和料酒,把雞肉焯水。
3、焯好水的雞肉沖洗幹淨,放進炖鍋内,加熱水,放入玉米,蔥姜。
4、放入紅棗和枸杞,大火煮開,小火炖2個小時。
5、最後放鹽。
6、關火,盛入碗内即可。
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