黃瓜辣椒能一起吃嗎?青瓜和辣椒最好不要一起吃由于黃瓜中含有一種維他命C分解酶,而日常生活中,黃瓜生食較多,此時它所含的維他命c分解酶維持一定的活性,若與維他命C-含量高的食物,如辣椒等同食,則會破壞其它食物的維他素C-,雖然對人體沒有任何傷害,但會減少人體對維他命c-的吸收,我來為大家講解一下關于黃瓜辣椒能一起吃嗎?跟着小編一起來看一看吧!
青瓜和辣椒最好不要一起吃。
由于黃瓜中含有一種維他命C分解酶,而日常生活中,黃瓜生食較多,此時它所含的維他命c分解酶維持一定的活性,若與維他命C-含量高的食物,如辣椒等同食,則會破壞其它食物的維他素C-,雖然對人體沒有任何傷害,但會減少人體對維他命c-的吸收。
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