1、主料:豌豆一斤、紅椒一隻、菇菇醬一勺、生抽小半勺、糖小半勺、鹽若幹。
2、将豌豆洗淨後,惹熱鍋冷油,生姜蒜子爆香後倒入豌豆,翻炒一分鐘後,加入菇菇醬。
3、加入菇菇醬後,在鍋中不斷翻炒,直至豌豆表面起皺。
4、加入紅椒,生抽,糖,鹽,翻炒幾下,即可出鍋。
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