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清酒保存方法和技巧

美食 更新时间:2024-09-15 00:17:34

  1、中國清酒最佳的儲存溫度是在12~20度左右,濕度在65%到75%左右。儲存地方恒溫很重要,不要溫差太大,要遠離廚房和暖爐會發熱的電器。

  2、避免強光,避開太陽,避開燈光的直射,如果沒有這樣的地方,最好塊闆檔住燈光,避免震動,搖晃,中國清酒适合恒溫恒濕。

  3、免與有異味、難聞的物品如汽油、溶劑、油漆、藥材等放置在一起,以免酒吸入異味。不要經常用手去撫摸中國清酒瓶,以免手溫會使中國清酒的加速運動。

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