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做肉末腐竹竅門

美食 更新时间:2025-04-27 16:51:55

  1、食材:腐竹100克,鹽适量,生抽适量,肉末100克,生粉适量。

  2、腐竹用冷水泡2個小時左右。

  3、肉末加生抽,腌制10分鐘。

  4、腐竹切小塊。腌好的肉末,加入适量生粉,攪拌均勻。

  5、油鍋,燒熱,倒入肉末。

  6、炒至半熟,盛出備用。

  7、油鍋燒熱,炒腐竹,加适量鹽。

  8、肉末倒入一起翻炒。成品出鍋。

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