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整箱食用鹽怎麼樣保存最好

美食更新时间:2024-11-23 20:40:52

　　1、不可混摻，在保存食用鹽時，不可将其他調料混裝進食用鹽内，因為食用鹽和其他調料混摻容易産生潮解的現象。

　　2、謹防潮濕，食用鹽非常容易吸潮，所以一定要将使用原密封保存，不可讓其直接與空氣接觸，避免食用鹽吸收空氣内的水分，從而影響其食用價值。但也不可過于幹燥，特别幹燥的環境也是不适合保存食用鹽的，這是因為食用鹽内部本身就含有一定比例的水分。

　　3、如果在極度幹燥的環境下保存食用鹽，那麼就會使得食用鹽内部的水分揮發，特别是對于加碘鹽來說，這樣做會使其非常容易産生幹縮現象。

　　4、不同類别的鹽有不同的保質期，我們現在所食用的食用鹽，大多都是有添加的食用鹽，食用鹽中添加的物質主要是一些礦物質微量元素和營養物質，而這樣的食用鹽是有保質期的。其保質期和添加物有着直接的關系，比如加碘鹽保質期一般都在五年以内，而加鐵的食用鹽保質期則不能超過一年，購買時要觀察仔細。

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