1、食材:洋蔥半個、雞蛋4個、鹽适量。
2、切洋蔥,切成小丁就OK了!
3、洋蔥放在一個容器内,加入雞蛋攪一下,加适量鹽。
4、鍋内熱油,油熱後,倒入洋蔥雞蛋,待一面煎至金黃,用鏟子鏟成一塊一塊的樣子,再翻一下出鍋了。
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