1、材料:雞頸、蚝油、冰糖、鹽、蔥。
2、鍋裡放可以漫過雞頸的水。放入一顆八角,煮沸,放入去皮的雞頸,煮5分鐘左右,撈出。
3、鍋裡放底油,放入蔥段兒炒出香味,放入焯好水的雞頸,翻炒。
4、依次放入蚝油、冰糖,翻炒。
5、冰糖完全融化,放入鹽,翻炒數下,湯汁濃濃的,就可以出鍋了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!