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黃金蝦球的做法

美食 更新时间:2025-01-12 05:55:07

  1、大蝦20隻,料酒适量,姜适量,蔥适量,鹽适量,白胡椒粉适量,玉米澱粉适量,雞蛋液适量,面包糠适量,食用油适量。

  2、準備大蝦20隻。去頭、去殼、去蝦線、加料酒、姜、蔥、鹽、白胡椒粉、抓闆均勻、腌制30分鐘。

  3、蘸上玉米澱粉、蘸上雞蛋液、裹上面包糠、油溫七成熱、放入蝦、中火煎至金黃即可。

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