1、主料:酸蘿蔔200g。
2、調料:食鹽适量、調和油适量、五香粉适量、粉條适量、芝麻油适量。
3、蘿蔔切成稍寬一些的細絲。
4、粉條先在熱水中泡一下。
5、鍋中倒入适量的油,放入蔥、姜,再放入蘿蔔。
6、再放入所有的材料。
7、再把粉條倒入鍋中,随後再添一些水,中火炖約五分鐘。
8、熟後放入稍許香油,盛入盤中即可。
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