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炒豬肚怎麼才脆嫩

美食 更新时间:2024-10-08 06:16:24

用料:豬肚400克、尖椒2個、蒜3瓣、鹽、糖、醬油少許。

1、蒜切末。

2、尖椒切滾刀塊。

3、豬肚切條。

4、起鍋加油,下尖椒煸炒,加少許鹽翻炒至斷生盛出備用。

5、起鍋加油,下入蒜和十三香炒香。

6、下入豬肚翻炒,翻炒均勻即可。

7、下入尖椒翻炒,加少許鹽、糖、醬油調味。

8、翻炒均勻即可出鍋。

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