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蛏子的熱量

美食 更新时间:2024-07-28 15:27:18

蛏子的熱量:40大卡每100克。蛏子含豐富蛋白質、維生素A、維生素C、維生素E、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美,營養價值高,可少量食用。

蛏子:

蛏子為海産貝類。軟體動物。介殼兩扇,形狀狹而長,外面蛋黃色,裡面白色,生活在近岸的海水裡,也可人工養殖,肉味鮮美。有缢蛏、竹蛏等種類。

蛏子常見於潮間帶的泥沙中(尤其在溫帶)。殼窄長,剃刀狀,長可達20公分(8吋)。斧足大而活躍,能在洞穴中迅速上下移動,受驚時很快縮入洞内。以短水管攝食海水中食物顆粒。有的種可借水管噴水而作短距離遊泳。北美太平洋沿岸的莢蛏不栖息在固定的洞穴中,而生活在不斷受海浪沖刷的海灘的流沙中。

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