1、準備用料。排骨、黃玉米、蔥、姜、白玉米、鹽、料酒、幹辣椒、八角、花椒、香葉、桂皮。
2、将排骨洗淨後下冷水鍋,水開後會有血沫被焯出。
3、水開後即可把排骨取出,備用。
4、玉米切小段,蔥姜切好備用。
5、将幹辣椒、八角、花椒、香葉、桂皮包好,和蔥、姜一起下鍋,倒兩大勺料酒。加蓋,煮開後轉最小火,煮一個半小時。
6、加适量的鹽,加蓋,再煮半小時即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!