1、首先将買回來的豆角兩頭去掉,然後開火起鍋,鍋裡裝适量的水,水燒開之後把豆角放進去焯一邊,大約30秒即可。
2、焯好水的豆角撈出來放在涼水裡面跑大約5分鐘左右,然後撈起瀝幹水分切成末備用!
3、接下來将胡蘿蔔和香菇以及香蔥和生姜分别切成末,豬肉餡放在幹淨的盆子裡,切好之後一起倒進去。
4、然後打兩個雞蛋,加入調料醬油生抽麻油以及鹽和現磨黑胡椒碎等。
5、所有的準備材料齊全之後按照一個方向用筷子攪拌均勻即可準備包餃子了。
6、餃子皮我買的是現成的,省去了揉面擀皮的時間,大約25分鐘就包完了,手快的時間更短!
7、一次性如果包的餃子太多吃不完可以放到冰箱冷凍層,速凍起來,想吃的時候無需解凍直接水煮熟即可加入自己喜歡的調味料食用!
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