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用糯米粉怎麼做瓜子餅

美食 更新时间:2024-12-25 03:03:22

  1、主料:瓜子仁50克、紫薯一個、糯米粉200克、面粉100克、芝麻少許。

  2、制作方法:

  (1)紫薯去皮切塊蒸熟。(微波爐高火十分鐘或者蒸鍋蒸熟都可以)。

  (2)加适量水用勺子壓成紫薯泥(也可以用微波爐蒸籠蒸的,這樣子會比較幹,要加些水)。

  (3)加入糯米粉和面粉,喜歡吃甜的可以再加些糖。(糯米粉比面粉多一點)。

  (4)将糯米粉和成面團。

  (5)然後将和好的面團分成一個個小面團,壓扁包上瓜子仁。

  (6)包圓,粘上芝麻。

  (7)平底鍋倒少許油,小火煎熟即可。

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