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菜花怎麼做好吃又簡單

美食更新时间:2024-12-29 01:46:43

　　1、食材：菜花500克、番茄1個、植物油25克、蔥8克、姜8克、蒜8克、鹽5克、雞精1.5克、青蒜苗末少許。

　　2、菜花掰成小朵，用水沖洗幾遍備用。

　　3、菜花放入開水中焯燙，西紅柿切成大塊燙去皮。

　　4、西紅柿切成小塊兒備用，菜花燙到八九分熟撈出控水備用。

　　5、鍋中放入油燒熱加入蔥姜蒜爆香鍋。

　　6、切好的番茄放進去炒，炒到湯汁粘稠。

　　7、把菜花放進去，繼續炒。

　　8、混合均勻後加入鹽和少許雞精即可出鍋。

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