1、先讓熟米飯放置碗中,再将黃瓜洗淨切成丁,泡菜切碎,火腿切碎,再放入少許生抽、香油、韓式麻辣醬适量。
2、戴上一次性手套把米和食材們抓勻。
3、将豬肉切薄片,撒上一點鹽,米飯搓成球,用兩片肉包上飯團。
4、包好的飯團裹上一層玉米澱粉即可。
5、鍋内放一點油,小火,把飯團放進去煎熟,每一面都要煎。
6、煎熟的飯團表面都刷上照燒汁,每面再煎十幾秒,超級香。
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