1、主料:雞翅尖350克。
2、輔料:辣椒粉15毫升孜然粉25毫升生抽30毫升水20毫升。
3、雞翅尖洗幹淨,有雜毛的拔掉,瀝幹水。
4、預熱不粘鍋,倒進雞翅尖煎(不用放油煎的哦,雞翅尖煎着煎着會出油的,如果不是不粘鍋請放少許油)。
5、中小火約煎13分鐘,就完全熟了,生抽與水調好倒進雞翅尖裡,拌勻(加入水為了雞翅尖的皮不至于很幹)。
6、汁收到差不多幹,加入辣椒粉和孜然粉翻炒勻就可以出鍋了。
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