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廣東正宗蒜頭的腌制方法

美食更新时间:2024-08-31 05:24:58

　　1、材料：大蒜頭、生姜、小紅椒、醬油、醋。

　　2、做法：将大蒜頭洗淨去皮涼幹，盛放在幹淨的玻璃瓶内；加生姜4~5片、小紅椒1~2個，或按自己口味增減；醬油、醋各半倒入瓶内淹沒蒜頭，用保鮮紙封口蓋緊，半個月後即可食用。

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