臘雞腿燒土豆怎麼做-tft每日頭條

臘雞腿燒土豆怎麼做

美食更新时间:2024-07-17 05:12:41

　　1、用料：土豆适量、黑木耳适量、臘雞腿1個、紅尖椒1個、食鹽适量、姜5片、幹辣椒2個、生抽适量。

　　2、臘雞腿用溫水浸泡10分鐘後洗淨斬成塊，土豆削皮後切塊，黑木耳用冷水泡發，紅辣椒切段。

　　3、鍋中倒入少許油，熱後放入姜片和幹辣椒段，雞塊一起翻炒。

　　4、炒至雞塊肉變色，肉發緊，皮成透明時倒入土豆塊翻炒。

　　5、約炒五分鐘時，倒入生抽。

　　6、放入黑木耳，和少量的開水，繼續翻炒，炒約三分鐘。

　　7、炒至土豆熟透時，放入辣椒段，少許鹽，翻炒均勻後起鍋。

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