洋蔥椰菜紅蘿蔔土豆煲-tft每日頭條

洋蔥椰菜紅蘿蔔土豆煲

美食更新时间:2024-07-30 10:24:31

　　1、主料：土豆（黃皮）320克，紅蘿蔔320克，番茄320克，菜花160克，洋蔥（白皮）80克，青椒80克。

　　2、調料：姜4克，胡椒粉2克，鹽4克。

　　3、土豆和紅蘿蔔均去皮，洗淨切粒。

　　4、洋蔥去衣，洗淨，切絲。

　　5、番茄洗淨，切件去核。

　　6、椰菜（菜花）洗淨，切絲。

　　7、姜去皮，洗淨，拍松。

　　8、青椒洗淨，開邊去粒，切粗條。

　　9、燒熱鍋，下油爆香姜，再下洋蔥炒香，然後放下椰菜炒軟，鏟起。

　　10、水适量煲開，放下土豆、紅蘿蔔、番茄、椰菜、洋蔥，慢火煲開，加胡椒粉及鹽調味，即可盛碗上桌。

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