1、食材:鹵牛肉、青椒、油、姜片、蒜片、幹辣椒、生抽。
2、400g已經鹵好的牛肉切成片。
3、150g的青椒去籽之後切成圈。
4、炒鍋中加入适量的油,倒入10g的姜片,5g的蒜片炒香。
5、在加入10g的幹辣椒和鹵牛肉翻炒出香。
6、加入12g的生抽和青椒圈,炒至斷生就可以了。
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