1、咖喱焖雞是一道廣東省的傳統佳肴。屬于粵菜系家常菜,用料簡單,便于烹制,做得好頗有風味,為家庭所常用。其色微黃,鮮明油亮,味鮮美而帶辛香。
2、油咖喱焖雞,宜用文火,勤于翻動,注意不要糊底。
3、此品乃廣東家常菜,用料簡單,便于烹制,做得好頗有風味,為家庭所常用。其色微黃,鮮明油亮,味鮮美而帶辛香。
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