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自制春卷做法步驟

美食 更新时间:2024-05-04 00:19:17

自制春卷做法步驟?原料準備:春卷皮30張,韭菜100-200克,豆芽100-200克,豬肉末500克,下面我們就來聊聊關于自制春卷做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!

自制春卷做法步驟(美味春卷做法步驟詳解)1

自制春卷做法步驟

原料準備:春卷皮30張,韭菜100-200克,豆芽100-200克,豬肉末500克。

豆芽、韭菜洗淨切至小段。

豆芽、韭菜、肉末、鹽、味精、胡椒、小粉、少許醬油、少許食用油拌勻。

拌勻後放置10-20分鐘。

少許面粉加入清水調制成糊狀,做春卷封口用。

取一張春卷皮,放入适量餡料,先将一邊卷起餡料,直至完全包住餡料後,再将左右兩邊春卷皮向内折起,然後繼續向前卷起春卷。

最後封口處塗抹面糊,輕按使其粘緊。春卷做好好後,油燒至七成熱下鍋,中火炸至兩面金黃即可。

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