1、粉條用開水湯煮軟,無白芯即可,白菜用手撕成小塊,青椒切絲蒜切粒。
2、鍋内熱油,下幹辣椒爆香後加入青椒蒜粒,翻炒幾下後下白菜,加入生抽,大火翻炒至白菜變軟(白菜太幹可适當加點水)。
3、倒入泡好的紅薯粉條,不停的翻炒,炒至粉絲上色後加十三香和鹽,就可以出鍋了。
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