螺旋面包的做法教程竅門-tft每日頭條

螺旋面包的做法教程竅門

美食更新时间:2025-02-04 21:55:44

　　1、準備食材：黃油30g，白砂糖40g，牛奶150ml、高筋面粉200g，雞蛋一個，酵母2g。

　　2、在碗中加入高精面粉和牛奶、奶粉、白砂糖、酵母粉、雞蛋攪拌均勻。

　　3、加入黃油揉成面團，在25-28度環境中醒發30分鐘，切成一個個的小面團。

　　4、将面團搓成一端細一端粗的長條，用長木簽将面團從長而下繞圈。

　　5、在37度環境下發酵至1.5倍大，在鍋中開中火炸4分鐘即可出鍋。

　　6、好吃的螺旋面包就完成了。

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