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肉醬蒸豆腐如何做

美食更新时间:2024-11-26 22:19:14

　　1、食材：瘦肉150克、豆腐150克、胡蘿蔔50克、大蒜适量、蚝油适量、豆醬适量、濃湯寶适量。

　　2、将豆腐沖洗幹淨，放在盤子裡瀝幹水分。再将豆腐切成薄片，整齊的放在盤子裡。

　　3、将瘦肉切成肉末，胡蘿蔔切成小丁，蔥段切成蔥花，蒜頭切成蒜末兒。

　　4、鍋裡放油，油熱以後倒入蒜末炒香。

　　5、等鍋裡的蒜末微微發黃，倒入瘦肉，加入豆醬，不停的翻炒。

　　6、再放入胡蘿蔔、蔥花，加入适量的水和濃湯寶，用勺子攪拌均勻，倒在豆腐上。

　　7、放入蒸鍋之中蒸熟，端出來撒上點蔥花就可以開吃了。

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