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糯米油餅制作方法步驟

美食 更新时间:2025-02-06 09:00:28

  1、準備主要食材:幹淨的燕麥米和糯米粉。

  2、燕麥米放入料理機的研磨杯中,通電研磨大約2分鐘,研磨成粉末。

  3、将研磨好的燕麥米粉末和白糖加入到糯米粉中。

  4、加入适量水,用筷子攪拌成絮狀,然後揉成光滑的面團。

  5、将面團分成大小均勻的小面團,然後搓圓再一個個按扁,并整理成圓形。

  6、鍋中倒入油燒至五成熱,從鍋邊緩慢加入燕麥糯米餅生胚。

  7、轉小火慢慢油煎,用筷子不斷翻動,油煎至兩面金黃即可,一定要用小火,多點耐心,不然容易外部焦了,裡面還沒熟。

  8、裝盤上桌,一定要趁熱吃,才好吃。

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