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瓜子酥糖的做法

美食 更新时间:2025-01-22 09:55:49

  1、将葵花籽仁和黑芝麻分别炒香或烤香後保溫放在一旁備用。

  2、将麥芽糖、白砂糖和水放鍋中小火煮,等到糖漿用筷子滴到水中能馬上硬脆時關火。

  3、然後快速拌入葵花籽仁和黑芝麻,加入已溶化的奶油,以及一點點的鹽。

  4、拌勻關火。倒入已放保鮮膜的不鏽鋼盆上壓實。等稍涼後,用刀切塊即可。

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