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甜醋花生怎麼做

美食 更新时间:2024-09-18 09:22:38

  1、挑選顆粒飽滿無蟲眼的花生,用清水洗淨;

  2、把洗淨的花生徹底晾幹水分,準備一個玻璃容器也洗淨晾幹;

  3、做醋泡花生最好用釀造米醋,使用苦荞醋,更增添一份保健功能。

  4、将晾幹的花生米放進玻璃瓶中,添加醋(花生與醋的比例為1:105),注意不要加得太滿,因花生充分吸收醋後會有一定的膨脹;

  5、蓋上蓋子,陰涼處保存,十天後就可以開始吃了!

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